eTrebinje
Hrana i piće Zabava

Slana bajadera

Izvor:

Fotografija:


Potrebni sastojci:

½ pilećeg bijelog mesa

300 g stišnjene šunke

300 g tvrdog sira

200 g mariniranih šampinjona

5 jaja

180 g kisele pavlake

1 kašika ulja

2 kašike brašna

1 prašak za pecivo

mješavina začina

so, biber

Priprema:

1. Pileće bijelo meso skuhati u posoljenoj vodi, pa ocijediti i ostaviti da se prohladi. Zatim, meso isjeći na trakice. Šunku isjeći na rezance, tvrdi sir izrendati na krupno rende, a šampinjone isjeći na listiće.

2. Vatrostalnu posudu premazati uljem i posuti brašnom.

3. Na dno posude poredati piletinu, potom sloj šampinjona, složiti isjeckanu šunku i sve posuti rendanim sirom.

4. Jaja umutiti sa pavlakom, dodati brašno, prašak za pecivo i začiniti prema ukusu pa sve dobro promiješati. Dobijenu smjesu ravnomjerno preliti preko složenih sastojaka. Peći u ugrijanoj rerni na 220ºC dok ne porumeni sa svih strana. Pečene slane bajadere izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade. Prije serviranja, pripremljeno jelo isjeći na štanglice baš kao i klasičnu, slatku, bajaderu.

 

Izvor: Nezavisne


Povezane vijesti

Pljeskavice od tikvica

eTrebinje

Pjenasta pogača

eTrebinje

ZAPEČENE PAPRIKE S RIŽOM ZA RUČAK

eTrebinje

Španska pita

eTrebinje

Od danas nova lista lijekova na recept

eTrebinje

Novi lijekovi na recept dostupni od 15. januara

eTrebinje

Šta Vi mislite o ovome?

VAŽNA NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ne i stavove portala etrebinje.com. Molimo sve korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo da obrišemo komentar bez prethodne najave i objašnjenja.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurali bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korištenja pretpostavićemo da ste saglasni sa primanjem kolačića. Prihvati Pročitaj više