eTrebinje
Hrana i piće Zabava

Pjenasta pogača

Izvor:

Fotografija:


Sastojci:

800 g brašna

500 ml mlijeka

1 jaje

50 ml maslinovog ulja

20 g kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

Za premaz:

1 žumance

kašika mlijeka

malo ulja

sjemenke

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mlijeku, dodati šećer da zapjeni. Dodati jaje, ulje i malo žicom umutiti. Dodati ostatak mlijeka, brašna,  soli i miješati varjačom. Dodati sve brašno i zamijesiti glatko tijesto, pokriti folijom i krpom da odmori 30 minuta na sobnoj temperaturi. Tijesto izvrnuti na sto koji ste malo namazali uljem. Isjeći ga na četiri jednaka dijela i jedno manje. Loptice obraditi rukom i pokriti krpom. Veće lopte razviti u kvadrat, isjeći po sredini na trake, ne sasvim do kraja. Odozgo urolati u kiflu i saviti u krug. U sredinu staviti male loptice od tijesta. Redati u okrugli pleh 28 cm prečnika koji ste podmazali uljem. Pogaču odmoriti pa je premazati žumancetom, u koje ste stavili kašiku mlijeka i malo maslinovog ulja. Posuti susamom i krupnom solju. Peći na 180 stepeni 50-60 minuta.

 

Izvor: Nezavisne


Povezane vijesti

Pljeskavice od tikvica

eTrebinje

ZAPEČENE PAPRIKE S RIŽOM ZA RUČAK

eTrebinje

Španska pita

eTrebinje

Od danas nova lista lijekova na recept

eTrebinje

Novi lijekovi na recept dostupni od 15. januara

eTrebinje

Princes krofne i ekleri

eTrebinje

Šta Vi mislite o ovome?

VAŽNA NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ne i stavove portala etrebinje.com. Molimo sve korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo da obrišemo komentar bez prethodne najave i objašnjenja.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurali bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korištenja pretpostavićemo da ste saglasni sa primanjem kolačića. Prihvati Pročitaj više