eTrebinje
Zdravlje

Koje je zdravije: Crno ili bijelo grožđe?

Izvor: b92

Fotografija:


Postoje različite vrste grožđa, a glavna razlika koju vidimo je u boji. Ima li razlike i u dejstvu na organizam?

Sa stanovišta količine minerala i vitamina, varijacije između različitih sorti grožđa su minimalne. Sve sorte se uglavnom sastoje od vode i bogate su fruktozom. I zeleno i crno grožđe imaju iste zdravstvene prednosti. Jedina razlika između belog i crnog grožđa je u tome što grožđe u tamnijim nijansama ima mnogo veću količinu resveratrola.

Crno i crveno grožđe ima resveratrol. Resveratrol je poznat uglavnom po pozitivnom efektu na starenje. Takođe pomaže u kontroli šećera u krvi jer povećava lučenje insulina u vašem telu.

Seme i kožica crvenog grožđa, osim toga, imaju i veliku količinu vlakana.

Grožđe je bogato vitaminima B1, B6, B2, A i C; ima bakra, gvožđa, magnezijuma, cinka, kalijuma i natrijuma; i organske kiseline, jabučne, vinske i limunske. U kožici crvenog grožđa koncentrisani su brojni polifenoli (pre svega resveratrol), koji smanjuju potrošnju energije, nakupljanje masti u jetri, šećer u krvi, pa čak i snižavaju krvni pritisak. Što se tiče kalorija grožđa, to je oko 60 na 100 grama, tako da je niskokalorično voće.


Povezane vijesti

Teška godina za vinare u Srpskoj (Video)

eTrebinje

Počela berba žilavke, rod veći za 30 odsto

eTrebinje

U Srpsku zabranjen uvoz oko 12,5 tona grožđa iz Albanije

eTrebinje

Šta Vi mislite o ovome?

VAŽNA NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ne i stavove portala etrebinje.com. Molimo sve korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Zadržavamo pravo da obrišemo komentar bez prethodne najave i objašnjenja.

Ova stranica koristi kolačiće kako bi osigurali bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korištenja pretpostavićemo da ste saglasni sa primanjem kolačića. Prihvati Pročitaj više