Druženje uz gulaš

Na platou ispred crkve u Ljubinju, održana peta zaredom “Ljubinjska kotlićijada”. U pripremanju ovog specijaliteta takmičilo se 30 ekipa iz regiona. Neki su pripremili dva gulaša, jedan od divljači, a drugi od junećeg mesa

NA platou ispred crkve u Ljubinju, petu godinu zaredom, održana je “Ljubinjska kotlićijada”, a pobednik je domaća ekipa “Ubosko” ispred “Pere ždere” i “Mićulinaca”. Ove godine takmičilo se 30 ekipa u pripremanju gulaša iz Ljubinja, Bileće, Trebinja, Berkovića, Pala, Stoca, Čitluka, Ljubuškog, a sve pod organizacijom Kulturno-umetničkog društva “Ljubinje” i lovačke sekcija “Svoj komod”.

– Kotlić ima simboliku, jer nas je sve okupio. Cilj nam je da ovo prijateljstvo prenesemo ne samo na Ljubinjce, već i na ljude iz okruženja, a i šire. Broj ekipa nam kaže da je ova kotlićijada u proteklih pet godina izrasla u veoma ozbiljnu manifestaciju – istakla je Desanka Radić, predsednik Kulturno-umetničkog društva “Ljubinje”.

Specifičnost ove kotlićijade je da se nakon proglašenja pobednika svi gulaši iznesu na zajedničku trpezu, a nagrade su bile simbolične, jer je osnovni cilj organizatora da gosti ponesu lepe uspomene iz Ljubinja.

Svoje umeće u pripremanju gulaša pokazala je i ekipa “Učiteljice” iz Ljubinja.

– Razlog našeg okupljanja je druženje, a učiteljice se uvek druže posle škole. Ovo je jedan od načina da provedemo dan zajedno, da se družimo, uživamo, pevamo – rekla je Radojka Pudar, članica “Učiteljica”.

Učesnici “Ljubinjske kotlićijade”

Među takmičarima bili su i članovi Lovačkog društva “Golub” iz Čitluka, koji su pripremili dva gulaša, jedan od divljači, a drugi od junećeg mesa.

– Prvi put smo ovde, a nisam mogao zamisliti da u ovako malom mestu može ovako nešto da se organizuje. Svaka čast organizatoru. Specifičnost našeg gulaša je da ga pravimo bez instant začina, to jest začini su samo ono što nam je dala hercegovačka zemlja i ništa drugo – rekao je Stanko Barić iz Čitluka.

NAČELNICI

NA ovoj manifestaciji u Ljubinju, osim načelnika te opštine Darka Krunića, prisustvovao je i prvi čovek Berkovića Nenad Abramović.

– Mi sa Ljubinjem imamo odličnu saradnju, a došlo je nekoliko ekipa iz Berkovića. Mislim da nam svima nedostaje ovakvih događaja, treba da ih negujemo jer je i to deo naše tradicije, a ujedno uz dobro druženje da se razgovara o mnogim temama – istakao je Abramović.

Dubravko Curać/Novosti